泉州地道美食推荐
导语 想要吃泉州地道的美食,不知道往哪处找,没关系,本地宝小编做你的导游,跟上小编的步伐一起去觅食吧,本地宝整理
5、西街老记面线糊
闽南面线糊的历史很难说得清,但说起面线糊的招牌,泉州人耳熟能详的,首先是“西街老记”。泉州西街老记面线糊的创始人曾天赐,上个世纪50年代起就在西街一带经营面线糊。如今,“老记”这块牌子已经传到第二代,曾天赐的四个儿子,有三个都在市区经营面线糊。两代人五十多年的经营历史以及独到的口味,为“西街老记”这家老字号赢得了鼎沸的名声。
地址:西街17号(近中山北路)
电话:0595-22253300
推荐指数:✩✩✩✩✩
6、蓝氏钟楼肉粽
闽南泉州汉族特色小吃,粽子到处都有,但和别处不一样的是闽南泉州的特色小吃之一就是粽子,尤其东街的才为正宗美味,以粽叶为容器,将糯米、香菇、虾仁、五花肉、小半个煮熟的卤蛋,用特别的技巧包进粽叶里,下锅蒸。蒸熟后,将粽子外面的捆线剪开,即可食用。再放上点东街肉粽店特制的拌酱,就成了闽南一绝——肉粽。
地址:鲤城区东街19-21号
电话:0595-22275186
推荐指数:✩✩✩✩✩